Komunijny tort Piotrusia

My tu z mamą gadu gadu a piekarniku już pachniał biszkopt na tort komunijny dla synka mojej koleżanki. Studzenie, nasączanie, ubijanie, przekładanie i w końcu mój ulubiony etap dekoracji. Biała i deserowa czekolada, winogrona, migdały... Niebo w gębie! Pasażerowie autobusu, którym go wiozłam byli nim bardzo zainteresowani, cały czas łypali w kierunku tortu:)

Z ostatniej chwili

Na Dzień Mamy powstał kameralny czekoladowy torcik, w pierwszej wersji ozdobiony spontanicznie jaskrami ale po sprawdzeniu że są niejadalne zamieniłam je na bratki.

Urodziny chłopaków

13 maja to urodziny moich małych, 5-cio letnich braciszków Karolka i Kubusia. Chłopcy uwielbiają samochody, więc poprosiłam, żeby na swój tort zaprojektowali sylwetki samochodów: Kuba naszkicował ciężarówkę, a Karolek "Citrołena". Kiedy malowałam te samochody na torcie Kubuś westchnął z zachwytem "Ty naprawdę jesteś prawdziwą artystką!"...

Wielkanocne arcydzieło

Moją pasję do dekorowania ciast odkryłam i rozwinęłam w sobie w Wielkanoc 2012, kiedy to dziadkowie mojego przyjaciela czekali na mnie w Gdańsku z ośmioma spodami do mazurków i wiarą, że jako absolwentka Akademii Sztuk Pięknych - malarstwa - na pewno pięknie je udekoruję:) 

Miałam do dyspozycji czekoladę, lukier, kajmak, marmoladę, bakalie i.. złote perełki cukiernicze. To one, oraz wspomnienie o malarskich próbach taty Bartosza, zainspirowały mnie do wzięcia na warsztat jednego z najsłynniejszych portretów w historii malarstwa - Damy z łasiczką Leonarda da Vinci. Ponieważ gwiazdą domu jest kocica Kleo, więc ostatecznie powstała...Dama z kociczką. 

Słodkie dzieło zachwyciło całą rodzinę a mnie napełniło dumą:)

Zostać cukierniczką?!

Słodkie oblicze Cecylii... lukier, kajmak, ciemna czekolada i konfitura truskawkowa

a na deser pascha :) Ole!!!

Torty dla tenisistów

W przeddzień urodzin swoich dzieci Kuby i Niki, mój przyjaciel Wojtek zobaczył tort, który wykonałam dla moich 5-cio letnich braciszków. Spytał czy stworzyłabym z piątku na sobotę dwa torty  z motywami tenisowymi dla jego solenizantów. Oto efekt.

Tort dla 5,5 letniej Niki to czekoladowy biszkopt  przełożony konfiturą jagodową oraz świeżą bitą śmietaną z kawałkami świeżych truskawek. Na wierzchu polewa czekoladowa i czary-mary z lukru, żelków i kolorowych cukierków.

Tort dla Kuby, ma egzotyczny charakter, jasny biszkopt przekładany konfiturą pomarańczową, kajmakiem i bitą śmietaną z owocami egzotycznymi, mmmmniam... Polewa kajmakowa, skórka pomarańczowa, żelki egzotyczne i efekt ceglanego pyłu na korcie (torcie) uzyskany cynamonem.
Napis "graj -  Nadal" - może nie wszyscy wiedzą że Rafael Nadal to znakomity tenisista, którego Kuba jest wielkim fanem.